荷兰屠宰场有问题,但并不严重(荷兰的猪肉)

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荷兰电视台RTL新闻部向食品检查权威机构NVWA查询的数字显示,在荷兰180家屠宰场中,两年时间之内,一共对19家屠场发出违例的罚款单,因而被罚款的事件,占总数的1/10。这些违例,包括运输和屠宰过程中的虐畜行为。

通常,在发生警告之后,经过检查没有改进,才予以罚款。

电视台因为去年在比利时的Tielt屠宰场一段视频流出,令人感到震惊,询问荷兰是否也有这种情况,因而向NVWA索取资料。但是,NVWA说,荷兰出现的只是偶然事件,不能与比利时屠场的混为一谈。

NVWA说,两年时间之内一共发出了48张罚单,其中一个屠场被称为“Slachthuis 23”的有11张。NVWA在2015年底打算要取消其经营许可,但是,还没有正式宣布,这家屠场破产了。

农业部长Schouten回应说,考虑提高罚款数额,以及更加严厉对付违例屠场,让其及早关门,以起到阻吓的作用。

NVWA还说,荷兰屠场总是有一名督察负责现场监督,不时突击检查。

不过,NVWA也承认的确有虐畜事件发生,例如在猪只没有充分麻醉还活着的时候就放进摄氏60度的热水中处理,因此猪只发出嚎叫。此外,在操作上也发现屠场的一些违例个案。

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