食材：鸡腿，洋葱，大葱，葱花，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，五香粉，蚝油，油，盐。
一根大葱，清洗干净切片装入盘中备用。
半个洋葱切碎装入盘中备用。
生姜，蒜子也切碎备用。
买回来的鸡腿，倒入两勺面粉清洗干净，控干水份后，把刚切好的配菜都倒入碗中，加两勺生抽，一勺老抽，胡椒粉，五香粉，蚝油，油，适量的盐。
带上手套，抓拌均匀，腌30分钟。
锅热倒油，油温五成热把腌好的鸡腿倒入，加一罐啤酒，酒要盖过鸡腿，中小火焖45分钟即可，鲜香入味又软烂，大人小孩都爱吃，营养又解馋。如果喜欢滟子妈咪就关注一下吧，非常感谢您的阅读和支持。